tag:blogger.com,1999:blog-3175929092643662311.post6160224685685182133..comments2023-04-05T11:47:59.898+02:00Comments on Die Welt der Wiccat: Moutarde de BénichonUnknownnoreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-3175929092643662311.post-2178533002051073872010-10-24T08:55:02.276+02:002010-10-24T08:55:02.276+02:00Huhuuuu Dörte
Hier also das Rezept:
1,5EL Senfpul...Huhuuuu Dörte<br />Hier also das Rezept:<br /><br />1,5EL Senfpulver in 1/2 dl Weisswein ca. 12 Std. quellen lassen. 2dl Wasser, 50g Kandiszucker, 1 Sternanis, 1/2 Zimtstange in einer kleinen Pfanne aufkochen. Hitze reduzieren, ca 15 min köcheln. Sternanis und Zimtstange entfernen. 3dl Birnendicksaft und 2,5EL Mehl gut verrühren, beigeben und untergelegentlichem Rühren bei mittlerer Hitze ca. 10min zu Geleedicke einkochen. Senf-Weisswein beigeben und kurz aufkochen. Siedend heiss in vorgewärmte Fläser füllen. Bleibt ungeöffnet, dunkel und kühl gelagert ca. 6 Monate haltbar. Einmal geöffnet das Glas im Kühlschrank aufbewahren.<br />Bon appétit ;-)<br />CarolineCaroline alias Wiccathttps://www.blogger.com/profile/02542402271272162735noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3175929092643662311.post-74126891999708014772010-10-22T21:15:22.012+02:002010-10-22T21:15:22.012+02:00ja, sehr gern, das Rezept möchte ich haben, hört s...ja, sehr gern, das Rezept möchte ich haben, hört sich so lecker an, und Senf liebe ich !<br /><br />liebe Grüße DörteDörtehttps://www.blogger.com/profile/07499493801667373182noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3175929092643662311.post-72340962827554603702010-10-22T18:02:42.832+02:002010-10-22T18:02:42.832+02:00Liebe Dörte
Moutarde heisst Senf. De Bénichon kann...Liebe Dörte<br />Moutarde heisst Senf. De Bénichon kann mit Chilbi (also Kirmes) übersetzt werden. Früher war das das Erntedankfest und den Gottheiten wurde für die reichte Ernte gedankt.<br /><br />Falls du das Rezept haben möchtest, melde dich einfach! Ist echt lecker ;-)<br />Liebe Grüsse<br />CarolineCaroline alias Wiccathttps://www.blogger.com/profile/02542402271272162735noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3175929092643662311.post-76922430669131810962010-10-22T17:44:31.472+02:002010-10-22T17:44:31.472+02:00das liest sich lecker, ist auch ein schönes Wort, ...das liest sich lecker, ist auch ein schönes Wort, aber, was bitte ist Moutarde de Benichon????<br />Bin typisch sehr Norddeutsch, hab null Vorstellung.<br /><br />liebe Grüße DörteDörtehttps://www.blogger.com/profile/07499493801667373182noreply@blogger.com